ranzware
تعد كبسة الفراخ من الأكلات الشهية التى يحبها عدد كبير من الأشخاص وفي نفس الوقت اقل في التكلفة من كبسة اللحمة.
نعرض لكم طريقة عمل كبسة الفراخ من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
المقادير
دجاج 8 قطع
أرز بسمتي
بصل مفروم
طماطم مبشورة
صلصة طماطم
سمنة
ليمون أسود
ورق لورا
كركم
حبهان
قرفة أعواد
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل كبسة الدجاج
في حلة بها سمنة شوحي الدجاج مع الملح والفلفل الأسود ثم ضعي الأرز والبصل والطماطم والصلصة والليمون.
أضيفي ورق اللورا والكركم والحبهان والقرفة وقلبيهم جيدا ثم ضعي ماء مغلي وغطيه واتركيه على نار هادئة حتى تمام الطهي وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس أو الصنوبر أو الفلفل الحار وبالهنا والشفا.
Add comment