طريقة عمل شوربة الفول النابت

قدم الشيف تامر فتحى عبر صفحته على فيسبوك، طريقة عمل شوربة الفول النابت.

طريقة عمل شوربة الفول النابت..

شوربة الفول النابت:
كيلو فول نابت
حبة بصل مقطعة
حوالى 2 لتر ماء
6 فصوص ثوم مفروم
ملح
ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود
ملعقة صغيرة شطة ( إختيارى )
عصير ليمون
2 معلقة كبيرة سمن أو زيت

طريقة عمل شوربة الفول النابت..

1- فى قدر على النار نضع الماء والبصل والتوابل ( الملح والفلفل والكمون والشطة ).
2- تغسل حبات الفول جيداً وتوضع للقدر ويترك ليغلى حتى تمام النضج.
3- فى مقلاة نضع السمن مع الثوم ويقلب حتى يتحمر قليلاً .
4- يضاف للثوم عصير ليمون ويقلب ثم يضاف لشوربة الفول ويغرف فى أطباق التقديم ويقدم وبالهنا والشفا.